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Le producteur néerlandais de produits végétaux Sparckitchen modernise son processus d’étiquetage avec l’imprimante SATO FX3-LX

Sparckitchen, un producteur néerlandais de produits végétaux élaborés par des chefs, fournit plus de 1 000 restaurants à travers le secteur HoReCa aux Pays-Bas. Avec un accent mis sur le goût, la transparence et l’intégrité des ingrédients, l’entreprise a construit de solides relations avec les chefs et les principaux grossistes alimentaires.

Mais à mesure que la demande augmentait, le processus manuel d’étiquetage — utilisant plusieurs autocollants pour chaque boîte — est devenu un goulet d’étranglement dans la production.

« Nous avions besoin d’un moyen clair et efficace d’étiqueter nos produits à rotation rapide comme à rotation lente, explique Schelte Lettinga, directrice et propriétaire de Sparckitchen BV. Tout devait être précis et facile à appliquer, que nous utilisions des boîtes imprimées ou non imprimées.

Passer du manuel à l’efficace

Auparavant, les boîtes étaient étiquetées avec trois autocollants distincts : un pour la variante du produit, un pour la date limite de consommation (THT) et un pour la liste des ingrédients. Ce processus nécessitait des changements constants de rouleaux d’étiquettes et de systèmes, ce qui ralentissait la production et augmentait le risque d’erreurs.

Après la recommandation d’un de leurs clients, Sparckitchen s’est tournée vers l’imprimante SATO FX3-LX.

« Nous avions besoin d’une configuration plus flexible qui ne dépende pas d’un PC connecté, explique Famke van der Leij responsable des ventes et du marketing. La FX3-LX nous a permis de conserver un design unique pour nos boîtes et d’adapter le contenu de l’étiquette selon le produit. »

Un seul appareil pour de multiples besoins d’étiquetage

La SATO FX3-LX est une imprimante compacte à écran tactile qui prend en charge l’impression de codes de lot, l’étiquetage THT et les déclarations complètes d’ingrédients — le tout à partir d’un seul appareil. Le personnel peut sélectionner des modèles préprogrammés directement sur l’imprimante, éliminant ainsi le besoin de la relier à un ordinateur ou de gérer plusieurs machines.

Même pour les petites séries de production, Sparckitchen peut désormais imprimer une seule étiquette longue contenant toutes les informations requises, réduisant ainsi le gaspillage de matériaux et simplifiant la gestion des stocks. Qu’il s’agisse de boîtes préimprimées ou vierges, l’étiquette est appliquée de manière cohérente et rapide.

« Nous ne pouvons pas lier cela à un nombre précis d’heures ou d’euros économisés, indique Famke, mais l’efficacité parle d’elle-même. La FX3-LX s’est déjà rentabilisée rien que par sa facilité d’utilisation. »

Soutenir la croissance De l’HoReCa aux Pays-Bas

Sparckitchen fournit des aliments végétaux à des distributeurs nationaux tels que Bidfood, Sligro et Hanos, ainsi qu’à des grossistes plus modestes comme Orca. Le processus d’étiquetage amélioré garantit que chaque produit — qu’il soit destiné à une chaîne à gros volumes ou à une cuisine indépendante — arrive avec des informations claires et cohérentes, sur lesquelles les chefs peuvent compter.

La FX3-LX offre à l’équipe de production la flexibilité nécessaire sans ralentir les opérations.

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